Sind Peperoni während der Entgiftung erlaubt?
Nein, leider nicht!
Kann ich Spargel an Tag 3 essen?
Ja! Spargel ist ein leicht bekömmliches Gemüse und hilft bei der Entgiftung.
Wie viel Naturreis oder braunen Reis sollte ich an Tag 7 zu mir nehmen?
Maximal ½ Tasse Reis in kochendes Wasser geben (ohne Salz!) und weich köcheln. Diese Menge wird zu jeder Mahlzeit empfohlen. Bedenken Sie aber, Reis wandelt sich in unserem Organismus umgehend in Zucker um. Alternativ können Sie gekochtes Quinoa essen. Wie Sie dem Reis die Stärke entziehen, die dafür verantwortlich ist, dass unser Blutzuckerspiegel in die...
Gilt die 16-Uhr-Regel auch während der Entgiftungsphase?
Nein! In dieser Zeit kann von den jeweiligen Tagesmahlzeiten so oft und so viel gegessen werden, wie man möchte. Niemand muss hungrig ins Bett gehen. Allerdings sollten die Mengenangaben für Fleisch und Fisch eingehalten werden, also 560 g pro Tag. Diese Menge kann je nach Wunsch auf drei, vier oder gar fünf Mahlzeiten aufgeteilt werden.
Ist Sojamilch an Tag 4 erlaubt?
Bitte keine Sojamilch trinken! Es sei denn, sie ist garantiert aus kontrollierter Produktion aus Deutschland oder Österreich. Für Menschen mit Schilddrüsen- oder Prostata-Problemen ist Soja jedoch keinesfalls zu empfehlen (siehe dazu auch in meinem Buch »SOS - Schlank ohne Sport. Das Kochbuch«, Seite 135).
Ist Kaffee während der Entgiftung erlaubt?
Ja! Er sollte jedoch ohne jegliches Süßungsmittel und Kuh-Milch getrunken werden. Etwas ungesüßte Mandel-, Haselnuss-, Quinoa- oder Kamelmilch, sowie andere Kuhmilch-Alternativen sind okay. Hier wäre mein Rat: selbst herstellen!
Gibt es eine Alternative zu Manuka-Honig und Gula Malaka?
Zunächst sollten Sie beachten, dass Süßungsmittel während der Entgiftungsphase nicht auf den Speiseplan gehören! Aber zu Ihrer Frage: Manuka-Honig ist ein sehr hochwertiger Honig, der jedoch auch sehr teuer ist. Leider gibt es mittlerweile etliche Sorten auf dem Markt, die alles andere als "Echt" sind. Also Vorsicht! Woran Sie echten Manuka-Honig erkennen können, erfahren Sie in...
Darf ich kohlensäurehaltiges Wasser in der Entgiftungszeit trinken?
Nein! Sprudelwasser kann unseren Organismus übersäuern und zu Blähungen führen. Dieses Wasser ist nicht »basisch« und sollte auch nach der Entgiftung nicht getrunken werden.
Kann ich während der Entgiftung Pilze essen?
Nein! Pilze sind schwer verdaulich, daher werden sie während der Entgiftungsphase (EW) vom Speiseplan gestrichen. Auch in der Ernährungsumstellung (EU) sollten sie aufgrund ihrer schweren Verdaulichkeit abends ebenfalls nicht mehr verzehrt werden.
Kann ich Lamm, Kalbfleisch und Kalbsleber essen?
JaNein! Fleisch sollte nur vom Bio-Bauern oder aus ökologischer Landwirtschaft stammen und Innereien sind in der Entgiftungsphase nicht zu empfehlen.